C'est une salade méditéranéenne que ma boss nous apporte à l'occasion!
Je n'aime pas les poivrons crus ni les concombre mais là dedans j'adore!
voilà:
1 poivron vert en dés
1 poivron rouge en dés
1 poivron jaune en dés
1 poivron orange en dés
3-4 petits concombres libanais en dés
1 oignons rouge en dés
1 petit emballage de tomate cerise coupé en 2-3
(et ma boss ajoute des bleuets mais moi je n'aime pas vraiment les bleuets)
Fromage féta léger égrainé (la qte varie avec ce que vous voulez faire de la salade, si c'est un accompagnement on en met moins et si c'est pour un lunch on en met plus, mais c'est vraiment essentiel car ça assaisonne et donne bcp de gout!)
4 c soupe d'huile d'olive
2 c soupe de vinaigre balsamique
On mélange le tout et on déguste!
Je vous le dit, c'est vraiment bon!